Aumentamos as vendas do seu restaurante com um programa consultivo prático e validado!

Não fazemos marketing, fazemos seu restaurante vender mais e melhor.

Já são dezenas de negócios gastronômicos atendidos, entre bares, padarias, restaurantes, pizzarias e outros, com crescimento comprovado de ticket médio, fluxo de clientes e faturamento.

Você não precisa de mais um curso genérico ou de reuniões infinitas. Você precisa do método Vendas à Mesa.

O Método Vendas à Mesa® foi desenvolvido especificamente para negócios gastronômicos que querem vender mais com estrutura, dados e ação prática — e não com achismo.

Diagnóstico, Estratégia e VENDAS.

Tudo isso com um objetivo claro: tirar seu restaurante do automático e colocar suas vendas no controle, com metas, ações claras e aumento real de faturamento.


Esse é o diferencial: um método criado por quem vive o food service, testado em dezenas de operações reais e ajustado para funcionar sem precisar mudar toda a sua operação.

Cada fase tem um propósito. Cada etapa, um resultado.

Todas as ações levam à venda.

Pronto para aumentar as vendas do seu restaurante com estratégia, equipe e controle?

Você sente que está deixando dinheiro na mesa...


O seu salão fica cheio de clientes, mas o faturamento continua baixo...


A sua equipe não tem metas e parece que só anota pedidos ao invés de vender...


Você gasta com marketing, redes sociais e promoções, mas não vê retorno disso...

Se alguma dessas situações se parece com o que você vive hoje, o Vendas à Mesa foi feito pra te ajudar.

Chega de ficar atirando pra todo lado, tentando aplicar estratégias soltas e contando com a sorte.

O Vendas à Mesa é um programa consultivo com começo, meio e fim - além de ter um acompanhamento de verdade! Com ele, você vai:

  • Criar metas comerciais claras e realistas
  • Aumentar o ticket médio com ações práticas e mensuráveis
  • Engajar sua equipe para vender mais e melhor, todos os dias
  • Acompanhar os resultados com dados reais, sem achismos
  • Fidelizar clientes e aumentar a frequência de retorno
  • Sair do improviso e ter uma rotina comercial que funciona de verdade

Nossa equipe comercial irá entender o seu momento e te mostrar se o programa faz ou não sentido para o seu restaurante agora.

Sem pressão. Sem enrolação. Sem te empurrar nada.
Apenas uma conversa com quem fala a sua língua.

Veja o passo a passo do Vendas à Mesa - do fechamento à virada de chave nos seus resultados:

Você vai saber exatamente o que fazer, quando fazer e com quem contar. Tudo foi cuidadosamente pensado e dimensionado para você sair do improviso e conquistar o controle comercial do seu restaurante.

  • Nosso time entrará em contato com você e já te dará acesso total à nossa plataforma. Você vai entender como funciona cada etapa do nosso programa.

Semanas 1 e 2 - Onboarding e Acesso total

  • Você realizará as primeiras tarefas práticas e a primeira reunião para elaboração do plano de ação com nosso consultor João Jabur. Essas primeiras ações têm como propósito já dar um fôlego para o caixa da empresa, logo no início do programa!

Semanas 3 e 4 - Diagnóstico e Primeiras ações

  • Acompanhamento individual estratégico com o João para revisar o seu diagnóstico e elaborar um plano tático mais avançado, com ajustes de metas, campanhas direcionadas e focos específicos para cada canal de vendas.

Mês 2 - Primeira reunião estratégica individual

  • Aqui faremos um benchmark do plano tático, junto com os ajustes finos para que ele funcione da melhor maneira possível, como a inserção de tarefas para envolver a equipe de salão e transformar os seus garçons em máquinas de vendas. O objetivo dessa etapa é já recuperar todo o investimento de 06 meses no nosso programa consultivo logo no 3° mês de trabalho.

Mês 3 - Consolidação das ações + Engajamento da equipe

Fora tudo isso, você ainda contará com acesso à uma comunidade exclusiva com outros donos de restaurantes e lives quinzenais para tirar dúvidas e trocar experiências!

Se você fizer a sua parte, eu garanto o resultado!

No terceiro mês, você tem uma janela de cancelamento.


Se seguir o método e não enxergar progresso real, encerra sem multa e recebe reembolso proporcional.


Simples. Direto. Sem rodeios.


E por quê?

Porque eu não ganho para entregar conteúdo. Nós ganhamos quando você vende.


Esse modelo nos coloca do seu lado. Se você cresce, nós dois crescemos. Se você não vende, não faz sentido pra nenhum de nós dois.

Quem está por trás da Lucro à Mesa®?

A Lucro à Mesa® nasceu da dor real de quem já viveu o food service por dentro - com as mãoes na operação, os olhos no caixa e a responsabilidade de fazer o negócio funcionar todos os dias.


Somos um ecossistema especializado em aumentar as vendas e estruturar a gestão de negócios de gastronomia.


Os fundadores uniram suas experiências práticas em operações e gestão de restaurantes com o intuito de ajudar outros empresários do ramo a conquistar resultados consistentes.

Responsável pela entrega estratégica dos nossos programas. Com anos de vivência como gestor, consultor e dono de negócio, já ajudou dezenas de empresas e equipes a bater metas de forma consistente.

João Paulo Jabur

cuida do desenvolvimento de produtos e da tecnologia que usamos para transformar dados em decisões. Somado com sua expertise dentro de operações, ele garante que nossas ferramentas estejam sempre conectadas com os resultados.

Henrique Crivelli Alvarez F°.

A Lucro à Mesa® não é uma agência de marketing. Também não somos uma consultoria de prateleira.


Somos uma empresa especializada em resultados comerciais para o food service, com método validado, acompanhamento real e foco total em fazer o caixa do seu restaurante crescer.

Ficou com alguma dúvida? Aqui estão as respostas mais importantes:

Em quanto tempo começo a ver resultado?

Alguns clientes percebem mudanças já nas primeiras semanas, com ações e estratégias implementadas nas primeiras etapas.

Nosso foco é que você veja bons resultados já no terceiro mês.

Eu não tenho tempo para acompanhar um curso, esse programa serve pra mim?

Sim. O Vendas à Mesa não é um curso com horas de vídeo e teoria.

É um programa consultivo com vídeos curtos, tarefas diretas e acompanhamento do nosso time, sem precisar se virar sozinho pra fazer acontecer, como a maioria dos cursos online. 

Você aplica o método enquanto toca o seu negócio, com apoio real da nossa equipe. 

Preciso trocar o meu sistema PDV para participar?

Não. Você pode continuar com o sistema que já usa.

Mas se quiser mais agilidade nas análises, podemos te direcionar para um sistema homologado à Lucro à Mesa, que se integra ao nosso método. É opcional.

E se eu tiver dúvidas durante o processo?

Você terá suporte contínuo com o nosso time de customer success, além de plantões quinzenais com o João Jabur e 03 reuniões consultivas particulares ao longo do programa. 

Ou seja: você não irá andar sozinho em nenhum momento.

Esse programa é pra qualquer restaurante?

Nosso foco são negócios gastronômicos com atendimento em salão - como bares, restaurantes, padarias, pizzarias, bistrôs, hamburguerias e similares - que já faturam ao menos R$100 mil/mês.

Se esse é o seu caso, o programa é feito pra você.

E se eu seguir tudo direitinho e não tiver resultado?

Se você executar as tarefas, participar dos encontros, se manter em contato com nosso time e mesmo assim não perceber nenhum avanço real, nós vamos revisar e ajustar o plano com você, sem custo extra. Se mesmo assim ao final do terceiro mês você não tiver resultado, devolvemos seu dinheiro!

Nosso compromisso é com o seu resultado - não com promessas vazias.

Como funciona a contratação?

É simples: você clica no botão da página, preenche o formulário e nosso time comercial entra em contato pra entender seu momento e apresentar os próximos passos.

Sem enrolação. Sem pressão. Sem orbigatoriedade de nada. Só uma conversa real com quem entende de verdade sobre restaurante.

Sobrou alguma outra dúvida? Preencha o formulário abaixo que o nosso time irá entrar em contato o quanto antes para te atender!

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